1,5 SAATTE YILBAŞI MENÜSÜ | PARTİ OYUNU | ALIŞVERİŞ

Bölümü çektikten sonra hesapladım oyalanmadan yaparsanız 1.5 saate çok rahat biten bir menü.
Ben video çekerek bile 3-4 saatte hallettim.
Bir yılı daha geride bıraktık beaa. Yılbaşı gecesi benim için sevdiklerimle buluşmak için en iyi bahanelerden biri. Hayatım boyunca yılbaşıları dışarıda değil de evde geçirmeyi tercih ettim. Lezzetli yemekler olmadan yılbaşı yılbaşına benzemez.

Aşağıya her şeyi yazıyorum. Oyunu oynarken bana foto & video atmayı unutmayın. Mutlu oluyorum öyle şeylerden.

Bereket Kimya: https://goo.gl/maps/7oo5DQVsoj5Zf2K27

Şimdi biraz tarif verelim;
MERCİMEKLİ LAZANYA
Etsiz yapamam diyorsanız bile şu lazanyayı bir deneyin.
Kafayı yiyeceksiniz.
Malzemeler:
Barilla ön pişirme gerektirmeyen Lazanya
900 g tam yağlı süt
50 g un
50 g tereyağ
400 g yeşil mercimek
1 Barilla Napoletana sos
Katmaların arasına ricotta peyniri kullandım. Çook yakıştı ama eski lazanya tarifimdeki gibi dil & kaşar karışımı da yapabilirsiniz.
Beşamel sos: Tereyağ ile kavurduğunuz unun içine ılık sütünüzü ekleyin. Çırparak kıvamlandırın ama çok koyulaşmadan ateşten alın. 5'te 1 muskat rendeleyip beşamale karıştırın.
Ocağa koyup fakırdattığınız Napoletana sosun içine haşladığınız yeşil mercimekleri koyup 5 dk. daha pişirin. Fırın kabınızın her katına lazanya hamurunu, beşamel sosunu, mercimekli karışımınızı ve rendelediğiniz peynirinizi sererek katları çıkın. 4 kişi için 5 dolu dolu kat yeterli olacaktır. En üst katta malzemeleri daha bol kullanabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 220° fırında 20 dk. pişirin

LAZANYA PESTO

Yukarıda okuduğunuz beşamel sosun içine Barilla Pesto sos ekleyin. Beşamel yerine bu karışımı kullanın. Bol bol da peynir koyun. OHHHH

Klasik Lazanya videom:
https://www.youtube.com/watch?v=il8ub81wVsM

Çakma suşi:
Tortillalara sevdiğiniz krem peyniri sürün, incecik salatalık katmanları yapın ve somon füme koyup dürün. Ufak ufak kesip kürdanla servis edin.

Humuscuk:
Haşlanmış konserve nohutları kurutup videoda gösterdiğim gibi kabuklarını soyun.
Soymasanız da olabilir.
Minik küpler haline getirdiğiniz kuru soğanı ağır ateşte fazla ezmden pişirin
Robotta içine tahin, limon, kimyon, tuz, zeytinyağı ve kıvam için gerekirse su eklediğiniz humusu fızlatın. Soğanları içine atın. Bu karışımı çemensiz pastırma, hindi füme vb şarküterilere sarın ve yiyin.

Patlangoç ekmek:
Yeşil soğan, maydanoz, sarımsak, zeytinyağı ile müthiş bir karışım yapıyoruz.
Ekmeği videodaki gibi kesiyoruz.
Kesiklerin arasına peynir, şarküteri vb. ne isterseniz sokuşturun.
Pişmiş et veya kavrulmuş kıyma falan da çok iyi olur ha.
Aliminyum folyo ile sarıp 180 derecede 15 dk. sonra folyoyu açıp bir 10 dakika daha.
Sonra elle dalıp yiyorsunuz.

KELİME OYUNU
Kişi sayısına göre kaç kağıt yazılacağına siz karar verin ama minimum 5 olsun.
Kağıda yazılan kişileri seçerken tarif ederken komik hareketler içerecek şeylerden seçebilirsiniz.
OYUN BOYUNCA HER EL ANLATICILARIN 1 DK. SÜRESİ VAR.
PAS HAKKI YOK
ELLER ARASI TAKIM ARASI KONUŞMA OLMASA DAHA İYİ (ama bizde herkes konuştu kadsj)
ilk el: Kağıtta yazan hariç her şeyi söyleyebilirsiniz
ikinci el: Tek kelime
üçüncü el: Sessiz sinema gibi

BUĞDAY SAPI PİPET
https://www.instagram.com/bugdaysapipipet/

🌈INSTAGRAM
https://instagram.com/cakallezzetler
https://instagram.com/emiryargin

🎵 Emirciğinizin şarkıları: https://open.spotify.com/artist/44Bai7gXKlGyW9HFd8BjEU?si=5NfUo7EKR72iy03Nqhxn9Q