BABANNE TARİFİYLE NEFİSSS KADINBUDU KÖFTE 💯

KADINBUDU KÖFTE

MALZEMELER
1/2 kg kıyma
1 su bardağı kadar pilav yada haşlanmış pirinç
1 tane kurusoğan
1 çay kaşığı kuru nane
karabiber
tuz
2-3 tane yumurta
un


KIZARTMAK İÇİN
sıvıyağ

YAPILIŞI
Kıymanın içine minik doğranmış soğanı pirinci baharat ve tuzu ekleyip iyice yoğurun..
Şekil verip bir tabağa dizin ve yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin..
Bir kasede yumurta ve çok az sıvı yağı çatalla çırpın,bir kaseye de unu alın..
Bol yağı bir tavada kızdırın..
Köfteleri ilk önce una sonra yumurtaya bulayıp kızartın..