Bu Omleti Çok Seveceksiniz Biz Bayıldık l Mercimekli Omlet l Mutfağımdan Tadlar l Nefis Tarifler

Hafta sonu kahvaltısına yakışacak nefis bir omlet yaptım kahvaltı için farklı tarifler arayanlar bu tarif tam size göre içinde yeşillikleri peyniri ve mercimeği ile hem farklı hemde lezzetli
#kahvaltı
#omlet
#mercimekli
#kahvaltılıklar
YEŞİL MERCİMEKLİ OMLET
MALZEMELER
4 yemek kaşığı yeşil mercimek
3 dal taze soğan
1 tutam maydanoz
1 adet yeşil biber
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
1 yemek kaşığı tereyağı
5 adet yumurta
Pul biber
Karabiber
Tuz
TARİFİ
Mercimekleri akşamdan yıkayıp ıslatalım. Ertesi gün ıslatmış olduğumuz mercimeklerin suyunu süzdürelim. Tekrar su ilave ederek yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Geniş bir kabın içine yumurtaları kıralım. İçine tuz ilave edip çırpalım. taze soğan, maydanoz ve yeşil biberi ince ince doğrayıp içine ilave edelim. Ufalanmış beyaz peynirini içine ilave edelim. Baharatlarını da ekleyip karıştıralım.
Tavaya tereyağını koyalım. Yağ eridikten sonra, malzemeyi tavaya boşaltalım. Alt kısmı iyice kızardıktan sonra kapak yardımı ile ters çevirelim. Çevirdiğimiz tarafta piştiğinde dilimleyerek sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun.