Buzlu Çay - Arda'nın Mutfağı

Buzlu Limonlu Siyah Çay
Malzemeler;
1 litre sıcak su
3 adet poşet siyah çay
2 adet limon
1 su bardağı toz şeker
2 adet karanfil
5 – 6 dal taze nane
½ litre su
1 su bardağından 2 parmak eksik limon suyu – 3-4 adet

Hazırlanışı;
Bir sürahiye 1 litre kaynamış su ekleyin.
İçerisine 3 adet poşet siyah çay atın ve demlenmeye bırakın.
2 adet limonun kabuğunu ince uzun parçalar olacak şekilde rendeleyin.
Ardından rendelediğiniz limonu ince dilimler olacak şekilde kesin.
Çayınız demlenince poşet çayları içerisinden çıkarın.
Çayınız hazır sıcakken içerisine rendelediğiniz limon kabuklarını ve limon dilimlerini ekleyin. Toz şekeri ve karanfili ilave edin, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Şeker eriyince taze naneleri ekleyin.
Ardından yarım litre oda sıcaklığında su ve limon suyunu ekleyin.
Not: Limon suyunu en son koymalısınız, yoksa buzlu çayınız biraz acımtırak olacaktır. Soğuması için biraz kenarda bekletin.
Ardından buzdolabına koyun ve soğumaya bırakın.
Not: 2 – 3 gün buzdolabında saklayabilirsiniz.


Elmalı Buzlu Yeşil Çay
Malzemeler;
1 litre kaynamış su
3 adet poşet yeşil çay
4 adet yeşil elma – 2 tanesi rendelenmiş
2 adet çubuk tarçın
½ su bardağı toz şeker
2 dal taze nane
Tülbent

Hazırlanışı;
Bir sürahiye 1 litre kaynamış su ekleyin.
İçerisine 3 adet poşet yeşil çay atın ve demlenmeye bırakın.
2 adet yeşil elmanın kabuğunu ince uzun parçalar olacak şekilde çıkarın.
2 adet yeşil elmayı rendeleyin. Bir tülbent yardımıyla rendelediğiniz elmaların suyunu sıkın.
Çayınız demlenince poşet çayları içerisinden çıkarın.
Hazırladığınız elma suyunu, rendelediğiniz elma kabukları, çubuk tarçın ve toz şekeri ilave edin, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Kabuklarından uzun ince parçalar çıkardığınız elmaları ince dilim olacak şekilde kesin ve hazırladığınız çayın içerisine ilave edin.
2 dal taze nane ve yarım litre oda sıcaklığında su ekledikten sonra soğuması için biraz kenarda bekletin.
Ardından buzdolabına koyun ve soğumaya bırakın.
Not: 2 – 3 gün buzdolabında saklayabilirsiniz.

Not: Buz ilave ettiğiniz bardaklarda taze naneyle soğuk servis edin.


Abone Olmak İçin: https://www.youtube.com/channel/UCJ5KzVnmaIIVyLQUCRii2uw

www.ardaninmutfagi.com

https://www.facebook.com/ardaninmutfagi
https://www.instagram.com/ardaturkmen
https://www.twitter.com/arda_turkmen


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-2593814217562516"
data-ad-slot="3138189460"
data-ad-format="auto">