Çay Saati - Mükellef Sofralar

İngilizlerin 5 çayına taş çıkarır bir sofra hazırlayıp herkesi kendinize hayran bırakmak isterseniz bu tarifler tam size göre!


ÇAY SAATİ

KISIR

1 SB köftelik bulgur
1-1,5 SB su
3-4 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
Çeyrek demet taze nane
1 YK biber salçası
1 YK domates salçası
8-9 YK zeytinyağı
3 YK nar ekşisi
1 TK kimyon
1 TK tuz
Karabiber
1 domates
1 limonun suyu
Marul yaprağı

Bulgurun üzerine sıcak suyu ilave edin ve suyu çekene kadar bekletin. Yeşillikleri ve domatesi doğrayın. Yeşillikler ve domates hariç kalan malzemeleri güzelce karıştırıp tatları iç içe geçene kadar yoğurun. Üzerine yeşillikleri ve domatesi ekleyip marul ile servis edin.


BOL ÇİKOLATALI PİŞMEYEN TART

1/2 SB bitter çikolata
1/2 SB sütlü çikolata
5 YK tereyağı
1 TK çözülebilir kahve
1 SB kırık ceviz
4 YK süt
2 paket bisküvi
1 portakal kabuğu rendesi
Üzeri için;
1 SB bitter çikolata
1 SB sütlü çikolata
1 TK tereyağı
Portakal dilimi

Çikolataları ince ince doğrayın. Bisküviyi rondodan geçirin. Tereyağını eritin. Üzerine sütü, bisküvi kırıntısını, kahveyi, kırık cevizi, portakal kabuğu rendesini ve ince doğranmış çikolatayı ekleyin. Dikkatlice çikolatayı yakmadan eritene kadar karıştırın. Tartı yapacağınız kalıbın altına yağlı kağıt serin ve tart tabanını kenarı olacak şekilde yayın. Buzlukta 10 dakika bekletin. Benmari tekniğinde çikolataları ve tereyağını eritin. Buzluktan çıkan tabanın üzerine dökün ve portakal dilimi ile süsleyip tekrardan buzdalabında soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.


BEYAZ PEYNİRLİ MÜCVER

2 kabak
1 havuç
1/4 demet ıspanak
2 yumurta
3 YK un
Beyaz peynir
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sebzeleri rendeleyin. Üzerine 2 yumurta, tuz, beyaz peynir, un, pul biber ve karabiberi ekleyip karıştırın. Zeytinyağında kızartın. Çırpılmış yoğurt ve pul biber ile servis edin.






Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!
http://bit.ly/OnedioYemekTube

Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!

https://onedio.com/profil/onedio-yemek

Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek
Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek
Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek


Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv

Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4