Çikolata Hazzıyla Mest Edecek 7 Brownie Tarifi - Tatlı Tarifleri

Hafif ıslak bol çikolatalı kek: Brownie! Çeşit çeşit tariflerden her biri parmaklarınızı yedirecek cinsten... Akşam kahve keyfini buradaki tariflerden biriyle taçlandırmaya ne dersiniz?

OREOLU BROWNİE

125 gr tereyağı
125 gr bitter çikolata
3 yumurta
1,5 SB şeker
3/4 SB un
1/4 SB kakao
1 TK vanilya
Bir tutam tuz
Üzeri için:
Oreo bisküvisi

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve çikolatayı benmaride eritin. Sonrasında bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın ve içerisine vanilya ilave edin. Çikolatalı karışım soğuyunca yumurtalı karışımla karıştırıp içerisine kuru malzemeleri ilave edin. Üzerine Oreo bisküvilerini ekleyip 30 dk pişirin.

Nutellalı Blondie

1,25 SB Nutella
10 YK tereyağı
2 SB esmer şeker
1 paket labne
2 TK vanilya
2 yumurta
2 SB un
1 TK karbonat
1/2 TK tuz

İlk olarak bir tepsiye yağlı kağıt serin ve 1 SB Nutella’dan 2-3 TK alarak 12 ayrı Nutella topu koyun. Daha sonra Nutella toplarını buzluğa kaldırın. Daha sonra fırını 175 dereceye ayarlayın. Bir tencerede tereyağını kokusu gelene kadar eritin. Eriyen tereyağını bir kaba alıp üzerine esmer şeker ve labneyi ekleyin ve çırpın. Üzerine vanilya ve yumurtaları ekleyin. Daha sonra unu üzerine karbonatı ve tuzu ilave edip öyle karıştırın. Son olarak kalan Nutella’yı ekleyip karıştırın. Nutella toplarını buzluktan çıkarın ve tepsiye aldığınız kek karışımının içerisine 12 dilime denk gelecek şekilde gömün. 27-30 dk pişirin.

Mükemmel Brownie

125 gr tereyağı
125 gr bitter çikolata
3 yumurta
1,5 SB şeker
3/4 SB un
1/4 SB kakao
1 TK vanilya
Bir tutam tuz

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve çikolatayı benmaride eritin. Sonrasında bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın ve içerisine vanilya ilave edin. Çikolatalı karışım soğuyunca yumurtalı karışımla karıştırıp içerisine kuru malzemeleri ilave edin. Üzerine parçalanmış çikolata ekleyip 30 dk pişirin. Burada dikkat edilmesi gereken noktalardan biri çikolatanızın en az %70 oranında kakao içermesi. Tereyağı ve çikolata benmaride eritilmezse çikolata kolayca yanacaktır.

CHEESECAKE BROWNİE

Brownie için:
125 gr tereyağı
125 gr bitter çikolata
3 yumurta
1,5 SB şeker
3/4 SB un
1/4 SB kakao
1 TK vanilya
Bir tutam tuz
Cheesecake için:
500 gram labne
4 YK tereyağı
1 SB şeker
2 yumurta
1/4 SB krema
2 YK un
1 YK nişasta
1 paket vanilin

Brownie için; tereyağı ve çikolatayı benmaride eritin. Sonrasında bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın ve içerisine vanilya ilave edin. Çikolatalı karışım soğuyunca yumurtalı karışımla karıştırıp içerisine kuru malzemeleri ilave edin. Harcı kek kalıbına dökün ve Cheesecake harcını yapana kadar buzdolabında bekletin. Cheesecake için; fırını 150 dereceye ayarlayın ve ısıtın. Peynir, oda sıcalığında tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker kırıp karışıma yedirin. Kalan malzemeleri de ilave edip çırpın. Harcı bownie tabanının üzerine dökün fırında 1-1,5 saat arası kontrollü şekilde pişirin. Sürenin sonunda fırının kapağını aralayın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra dilimleyip servis edin.




Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!
http://bit.ly/OnedioYemekTube

Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!

https://onedio.com/profil/onedio-yemek

Instagram: https://www.instagram.com/onedioyemek
Facebook: https://www.facebook.com/onedioyemek
Twitter: https://twitter.com/OnedioYemek


Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dwzv_w-lRM5Sq2LFz7TUiHv

Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEeZLIeeg-dyAKepSFUtlPxNDHH3uDrv4