İki Dakikada Un Helvası - Arda’nın Mutfağı

Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı Youtube kanalıma hoşgeldiniz!
Bugün sizlere, çok lezzetli bir Un Helvası tarifi vereceğim ve çok beğeneceğinize eminim!
Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun ;)

Un Helvası
Malzemeler;
125 gr tereyağı
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
12 tepeleme yemek kaşığı un

Şerbeti için;
2 su bardağı sıcak su
10-15 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı;
Tencereye tereyağı ve ayçiçek yağını ekleyin.
Tereyağınız eriyince, unu ilave edin ve kokusu çıkana kadar iyice kavurun.
Ayrı bir kasede sıcak suyla şekeri karıştırın.
Un iyice kavrulunca ateşin altını kapatın ve şekerli suyu yavaş yavaş dökerek una iyice yedirin.
Bu işlemi yaparken elinizin buhardan yanmamasına dikkat edin.
Ardından helvanız şerbetini iyice çekene kadar kapağı kapalı bir şekilde dinlendirin.
Un helvanızın kıvamı yumuşak ve hafif ıslak olmalı.
2 kaşık yardımıyla küçük oval parçalar şeklinde ılık veya soğuk servis edebilirsiniz.

Not: Helvanız az şekerli olsun isterseniz 10 yemek kaşığı, kıvamında olmasını isterseniz 15 yemek kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz.

Abone Olmak İçin: https://www.youtube.com/channel/UCJ5KzVnmaIIVyLQUCRii2uw

www.ardaninmutfagi.com

https://www.facebook.com/ardaninmutfagi
https://www.instagram.com/ardaturkmen
https://www.twitter.com/arda_turkmen