Kastamonu Tarhanası Nasıl Yapılır / Yaş Tarhana Nasıl Yapılır / Mutfağımdan Tadlar l Nefis Tarifler

#kastamonutarhanası #yaştarhana #kışhazırlıkları #kastamonuyaştarhanasınasılyapılır #tarhana #kastamonu
Yaş Tarhana
MALZEMELER
Yoğurt Harcı İçin
4 kg yoğurt kaymağı (yoğurtta olur)
3 kg domates
2 kg soğan
1 demet taze nane
1 demet taze maydanoz
250 gr acı cin biber
2 bağ dere otu (tarak dalı)
1 bağ kuru dere otunun tohumlu yerleri
4 tahta kaşığı tuz
Hamur Harcı İçin
1 top taze nane
1 toz taze maydanoz
1 kg kırmızı salça biberi
1 top tohumlaşmış dere otunun tohum kısımları
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı pul biber
1 kase eski tarhana (varsa)
12 kg un
2-3 tahta kaşığı tuz


style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-2593814217562516"
data-ad-slot="3138189460"
data-ad-format="auto">