Kıymalı Çiçek Börek Tarifi

Nursel Ergin, Gülşah Hanım ile mutfakta Kıymalı Çiçek Börek yaptı.

Kıymalı Çiçek Börek

Hamuru için:
1 su bardağı süt
1 su bardağı kefir
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
1 adet yumurta
6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için:
500 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber