Kuzu Kemiğe Sarılı Karalahana Dolması

Nursel Ergin bugün; Şef Şenol Özbay ile birlikte Kuzu Etine Sarılı Kara Lahana Sarması tarifini gösterdi.

Malzemeler;
2 bağ karalahana
4 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıcak su
İç harcı için;
500 gr kuzu pirzola
250 gr sotelik kuzu döş eti
250 gr soyulmuş badem
1 bağ kereviz sapı
2 adet kuru domates
1 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber