Mısır Unu Helvası tarifi

Helva sevenler için nefiiiiiis bir helva tarifi tadına doyulmaz bir lezzet. ..
MALZEMELER
6 çay bardağı mısır unu
10 çay bardağı beyaz un
4 kaşık tereyağ
2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı fındık (iri çekilmiş)
2 su bardağı pudra şekeri
TARİF
Tereyağ ve sıvı yağımızı yayvan bir tencereye alalım.
Yağımız eriyince içine unlarımızı ilave edip, kısık ateşte yaklaşık 25-30 dakika hamur kendini bırakıp cıvıyıncaya kadar kavuralım.
Kavrulan helvamıza fındığını ilave edip 1-2 dakika daha kavuralım. Son olarak pudra şekerimizi ilave edip ocağımızın altını kapatalım. Şekerimizi iyice yedirinceye kadar karıştırmaya devam edelim.
Uygun bir kaba streç basıp ilk sıcağı çıktıktan sonra helvamızı kabımıza basalım. 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis kabına ters çevirip, streçi alıp, üzerine fındık ekip istediğimiz gibi kesip servis yapalım.
Afiyet olsun.