Öğrenci Evinde Bile Yapılacak Çok Basit, Lezzetli, Ekonomik, Doyurucu Yılbaşı Yemeği....

Öyle bir yılbaşı yemeği yapalım istedik ki, hem ekonomik olsun hem öğrenci evinde bile yapılabilecek kadar kolay olsun hem de çok lezzetli olsun. İşte sizlere salçalı domatesli sosu ile sulu sulu bir makarna ve üzerinde fıstıklı, maydanozlu tavuğuyla harika bir yılbaşı yemeği tarifi. İnanın basitliğine ve lezzetine inanamayacaksınız.

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu

1 paket boncuk makarna
1 paket fiyonk makarna
8 parça kemiksiz tavuk but
11 diş sarımsak
2 kavanoz, 1,2 litre, domates püresi
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı + 1 tatlı kaşığı karabiber
250 gr kaşar
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
yarım bağ maydanoz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
100 gr yer fıstığı

- 1 paket yüksük ve 1 paket fiyonk makarnayı büyük bir tencerede 6 dakika
haşlayın.
- 1 tatlı kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım bağ
maydanoz, 5 diş sarımsak, 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve 100 gr yer fıstığını
mutfak robotunda 10-15 saniye bas çek yaparak çekin.
- Tavukların üzerine çizikler atın ki daha iyi pişsin.
- Tavuklarla sosu karıştırın. Izgara döküm tavada iki tarafları da kızarana
kadar kısık ateşte pişirin.
- Tepsiyi ocakta ısıtın. 6 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. 6 diş sarımsağı ezip tepside kavurmaya başlayın.
- 2 kavanoz domates püresini ekleyin. Bizde yok diyorsanız 4-5 paket hazır domates
pürelerinden kullanabilirsiniz.
- 1 çorba kaşığı domates salçasını ekleyin. Altını kısıp 4-5 dakika pişirin.
- 1 çorba kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Salçanız tuzluysa
eklemeyebilirsiniz.
- Pişen makarnayı süzüp tepsiye ekleyin, makarnayı süzerken suyunu
dökmeyin.
- 1 su bardağı kadar makarna haşlama suyundan tepsiye ekleyin.
- Eğer ki akşam yemeği için ön hazırlık olarak yapıyorsanız burda
durabilirsiniz.
- İçine 200 ml krema ve evde varsa taze kekik biberiye ilave edin. Yoksa da
sorun değil bu haliyle de gayet lezzetli olacaktır.
- 250 gr kaşarı rendeleyin. Yarısını makarna ile karıştırın.
- Tavukları tepsiye dizip üzerine kalan kaşarları tavukları çok
kapatmayacak şekilde koyun.
- Tepsinin kenarlarını silin.
- 250 derecede alt üst çalışan fırının alt rafında 10 dakika pişirin.
- Üzerine 8-10 yaprak frenk maydanoz ekleyin. Dilerseniz fesleğen, taze
kekik de ekleyebilirsiniz.

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork