Oklavasiz KATMER BÖREK Tarifi|Hamur İşleri|Masmavi3Mutfakta

Instagram hesabımdanda takip edebilir ➡@masmavi3_mutfakta
Youtube kanalima Abone olarak,yeni tariflerimden haberdar olabilirsiniz🍃

___PRATİK AÇMA KATMER BÖREK __
Buyrun malzemeler 👇
Hamuru:
💙1 kg Un
💙600 ml su (3 su bardağı kadar)
💙2 tatlı kaşığı Tuz
💙1 tatlı kaşığı Şeker
💙2 paket Toz maya veya 1 paket Yasmaya
_____
💙Arasina sürmek icin:
💙70 gr Tereyağ eritilip 1 çay bardağı Siviyag ile karistirilicak
_____
💙İç harci:Arzu ettiğiniz harç olur, Kıymalı, ıspanaklı, Peynirli,Patatesli. .
_____
Tarifi:Un hariç tüm malzemeleri iyice karıştırıp unu dikkatlice ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurup mayalanmaya birakin❣mayası gelmiş hamurunuzdan toplam 14 beze alıp yüzeyine bol tereyag sürüp 5 /10 dakika dinlendirin, daha sonra her bezeyi tabak büyüklüğünde elinizle açıp üst üste dizin her katına yağ sürerek toplamda 7 kat olucak,10 dakika dinlendirip videoda görüldüğü gibi elinizle açıp 10 cm capinda kesip her parçayı tekrar genişleterek harcinizi yerleştirip kivirarak burun ❣Yüzeyine tereyağ sürüp önceden ısınmış 210 der fırında kizarincaya dek pisirin❣Katmer Acma Böreginiz Servise hazirdir👌
Kolay gelsin 🌷



🔷Hakkımda 🔷
Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 26/22/21 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
3 yıl önce instagram hesabımdan başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren Youtube ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle 🍂

Selvi.K