Pancar Mücveri Tarifi

Nursel Ergin kendi seçtiği lezzetli yemeklerden "Pancar Mücveri" tarifini verdi.

Malzemeler;
2 orta boy kırmızı pancar
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
1 yemek kaşığı taze zencefil
4 adet sivri biber
3 yumurta
1 limon kabuğu rendesi
Karabiber
Tuz
Sıvıyağ
Rendelediğiniz kırmızı pancarları, incecik kıydığınız maydanoz, taze soğan, yeşil biberleri, rendelenmiş zencefil, yumurta, limon kabuğu rendesi, karabiber, tuzu iyice harmanlayın.
Bol sıvıyağ ısıttığınız tavanıza kaşık kaşık koyup çevirerek kızartın. Afiyet olsun