Pancarlı Pilav Tarifi

Nursel'in Evi'nde Özlem Yüksektepe bugün sizler için pancar pilavı tarifinin yapımını gösterdi.
Malzemeler;
3 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı pancar turşusu suyu
Yarım su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
Yarım su bardağı pancar turşusu
Pirinci tuzlu suda bekletin ve yıkayın. Tereyağı ve sıvıyağ eklediğiniz tencerenize pirinci ve tuz ekleyip kavurun. Ilıttığınız pancar turşusu suyu, su, limon suyu ekleyip pişmeye bırakın.
Sunum tabağına aldığınız pilavınızın üzerini küp doğradığınız pancar turşuları ile süsleyip servis edebilirsiniz.