Yoğrulmayan EKMEK tarifi|Ekmek Tarifleri|Hamur isleri|Masmavi3Mutfakta

Instagram ➡@masmavi3_mutfakta

PÜF NOKTALAR 👇
Döküm tencere kullanmadan,Kelepçeli kalıp, Boton kalıptada pisirebilirsiniz,dikkat etmeniz gereken Kalıp mayanizida aynı kalıpta yapıp o şekilde firinlayin, Fırına mutlaka su dolu minik bir kase yerlestirmeyi unutmayın, çünki Ekmeginizin kabarmasi için Nemli bir klima idealdir👍
____YOGRULMAYAN EKMEK____
Buyrun Malzemeler 👇
💙1 kg Un
💙750 ml ılıksu
💙2 yemek kaşığı Susam
💙2 yemek kaşığı Zeytinyagi
💙2 tatlı kaşığı Tuz
💙1 paket Tozmaya
Tarifi:Tüm malzemeleri büyükçe bir karıştırma kabına alıp unu en son ilave edip tahta kaşıkla toplanincaya dek karıştırın, toplanmis hamurunuzu buzdolabina dinlendirmeye alabilirsiniz,en az 12 saat en fazla 24 saat buzdolabında mayalanmaya bırakın. Ertesi gün videoda gördüğünüz gibi katlayıp tekrar kalıp mayası için bekletin, iyice kabarmış Ekmeginizi Döküm tencerenize trasfer edip kapağını kapatın ve önceden ısınmış 250 der fırında ilk 30 dakika kapaklı ve su dolu kase ile birlikte, daha sonra kapağı ve suyu çıkarıp 50 dakika daha pişirmeye devam edin, (toplamda 80/90 dakika)
Ekmeginiz Servise hazırdır
Kolay gelsin🌷


🔷Hakkımda 🔷
Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 26/22/21 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
3 yıl önce instagram hesabımdan başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren Youtube ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle 🍂

Selvi.K