Yoğurt Ekmeği Geçmişten Günümüze Kastamonu Mutfağı _ Mutfağımdaki Tadlar _ Nefis Tarifler

#kastamonumutfağı #yoğurtekmeği #yöresellezzetler #yoğurtlugözleme #hamurişi #yoğurtlu #ekmek
Yoğurt Ekmeği (Bir Kastamonu Klasiği)
MALZEMELER
4 su bardağı un

1,5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

İçi İçin

4 su bardağı süzme yoğurt

2 adet yumurta

½ demet nane

½ demet maydanoz

1 demet dere otu

7-8 dal taze soğanın yeşil kısmı

½ çay bardağı süt

2 tatlı kaşığı kuru nane

Karabiber

Pul biber

Kimyon

Tuz

Sıvı yağ